電加熱蒸汽發生器即電蒸汽發生器，是一種自動連續地產生低壓蒸汽的微型蒸汽設備，電加熱蒸汽發生器在生活中得到廣泛應用，可為蒸箱、蒸汽熨斗、蒸汽整燙夾機提供必需的干燥蒸汽，在食品廠、職工餐廳、豆漿店、服裝廠較為常見?，F在使用的電加熱蒸汽發生器越來越多，很多人對它的使用成本還停留在購機以及使用原材料上，其實不然。計算一個裝置的成本不應該只考慮一個方面，而是要考慮很多方面，那么使用電動蒸汽發生器的蒸汽產量應該從哪些方面來計算呢？
      1、根據傳熱公式來計算蒸汽的使用量。用傳熱公式來計算蒸汽發生器的蒸汽使用量是通過分析設備的熱輸出，來估算蒸汽的用量。這種方法比較復雜，得出的結果因有些因素的不確定性而會產生一定的誤差。
      2、根據蒸汽使用量直接計量，可以使用流量計對蒸汽發生器進行測試。
      3、使用設備廠家提供的額定熱功率，設備廠家一般會在蒸汽發生器銘牌上標準額定熱功率，額定熱功率通常以KW來標注熱量輸出，以kg/h標注的表示蒸汽耗量取決于所用的蒸汽壓力。
      其次額定蒸發量指電加熱蒸汽發生器每小時產生的蒸汽量，一般以噸（t）或公斤（kg）為單位。比如0.5t電熱蒸汽發生器表示設備額定蒸發量為0.5t，即每小時能產生0.5t的蒸汽，也可以說這臺電熱蒸汽發生器蒸汽產生量為0.5t。額定功率則是用設備能耗來計算其大小，以千瓦（kw）為單位。如72kw電熱蒸汽發生器表示設備每小時耗電量為72kw/h，即滿負荷運行一個小時需要72度電，對應的額定蒸發量為100kg/h，也表示這臺設備蒸汽產生量為100kg。電加熱蒸汽發生器蒸汽產生量的計算一般用額定蒸發量來表示，即設備每小時產生的蒸汽量。而額定蒸發量往往與額定功率掛鉤，因此電熱蒸汽發生器蒸汽產生量的計算與設備額定功率也存在些聯系。 計算一個電加熱蒸汽發生器每小時能產生多少的蒸汽量，可從它的額定蒸發量或額定功率入手。